Поминки во Владимире

Поминальный обед - это семейная трапеза в память о дорогом человеке. Оптимальным решением при заказе поминального обеда может стать выбор одного из наиболее востребованных вариантов, предложенных кафе «Крендель», но список блюд может измениться по желанию родственников.
В кафе «Крендель» все блюда изготавливаются в день обеда, только из натуральны продуктов, полуфабрикаты не используются.
При наличии вопросов по организации обеда любого характера наши сотрудники смогут проконсультировать и предложить вариант, устраивающий заказчика по качеству и финансовым возможностям. Звоните (84922) 32-22-51, 8 (920) 620-92-02

Вариант №1

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	15/15/5 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из свинины или куриного филе	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	2 кус. гр.

Итого: 750 р./чел.

Вариант №2

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из куриного филе	75/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 980 р/чел.

Вариант №3

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	1/100 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Отбивная свининка, запеченная с помидоркой и сыром	90/1 гр.
Пюре картофельное	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1257 р./чел.

Вариант №4

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	80/5/5 гр.
Селёдочка с луком	30/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из птицы с грибочками, сливками и сыром	110/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1522 р./чел.

Вариант №5

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	80/5/5 гр.
Селёдочка норвежская	50/60 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из птицы с грибочками, сливками и сыром	110/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1913 р./чел.

Вариант №6

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	80/5/5 гр.
Ассорти рыбное (масляная, семга)	20/20 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат «Коктейль» со свежим огурчиком	100/1 гр.
Шампиньоны, запеченные в сливках	120/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Беф-телятинка "Владимирская" с гречей и топёным маслом	120/100/10 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Пирог с курагой	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 2363 р./чел.

Прайс - лист блюд поминальных обедов

Любой из предложенных вариантов меню можно корректировать: заменять, добавлять и т.д. согласно прайсу:

Холодные закуски

Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	156 руб.	30/30/10 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	435 руб.	80/5/5 гр.
Овощи натуральные (огурцы, помидоры, перец болгарский)	112 руб.	80/1 гр.
Треска в кляре	112 руб.	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	209 руб.	120/1 гр.
Селёдочка с луком	50 руб.	30/1 гр.
Сельдь норвежская с/с (филе сельди, масло раст., лимон.сок., салат пекинский, горошек, лук красный)	120 руб.	50/60/20 гр.
Рыбка масляная	193 руб.	20/1 гр.
Горбуша с/с	125 руб.	20/1 гр.
Сёмга с/с	278 руб.	20/1 гр.
Сыр в нарезке (российский, гауда, маасдам)	150 руб.	60/1 гр.
Помидорка с сыром и чесноком на ржаной гренке	75 руб.	72/1 гр.
Трубочки из ветчины с сыром и чесноком	88 руб.	50/1 гр.
Блинчик с мёдом	40 руб.	50/5 гр.
Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком)	100 руб.	65/1 гр.

Салаты

Салат «Оливье» с курочкой и свежим огурчиком	112 руб.	100/1 гр.
Салат «Оливье» с говядиной и свежим огурчиком	162 руб.	100/1 гр.
Салат с курицей	95 руб.	100/1 гр.
Сельдь «Под шубой»	123 руб.	130/1 гр.
Салат «Клязьма» (редька, говядина, лук и морковь жареные, яйцо, майонез, зелень)	167 руб.	100/1 гр.
Салат «Коктейль» (ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, свежий помидор, майонез)	116 руб.	100/1 гр.

Первые блюда

Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	152 руб.	250/20/10 гр.
Солянка мясная «Домашняя»	197 руб.	250/10 гр.
Борщ с мясом и сметаной	152 руб.	250/20/10 гр.

Горячие закуски

Жульен из птицы с грибочками, сливками и сыром	269 руб.	110/1 гр.
Шампиньоны, запеченные со сливками	360 руб.	120/1 гр.
Кокот из трески	220 руб.	120/1 гр.

Горячие блюда

Гуляш из свинины	205 руб.	50/75 гр.
Гуляш из говядины	330 руб.	50/75 гр.
Гуляш из филе курочки	230 руб.	50/75 гр.
Жаркое со свининой, картофелем и помидоркой	290 руб.	250/1 гр.
Жаркое из курицы с грибами и сыром	280 руб.	250/1 гр.
Филе куриное, запеченное с помидоркой под сыром	215 руб.	105/1 гр.
Отбивная из свинины с томатами и сыром	270 руб.	90/1 гр.
Беф-телятина с гречей и топленым маслом	570 руб.	120/100/10 гр.
Горшочек с гречей, грибами и лучком	145 руб.	150/50/20 гр.
Беф-телятина с картофельным пюре и топленым маслом	587 руб.	120/150/10 гр.

Гарниры

Картофель отварной с зеленью	60 руб.	150/1 гр.
Греча отварная	40 руб.	150/1 гр.
Пюре картофельное	57 руб.	150/1 гр.
Картофель «На деревенский манер» (запеченный картофель с чесноком, специями и зеленью)	96 руб.	150/1 гр.

Выпечка

Уголок с повидлом	35 руб.	50/1 гр.
Пирог с курагой	43 руб.	50/1 гр.

Напитки

Компот из сухофруктов	215 руб.	1 л. гр.
Напиток клюквенный	245 руб.	1 л. гр.
Морс клюквенный	425 руб.	1 л. гр.
Сок в ассортименте	190 руб.	1 л. гр.

Хлеб

Булочка пшеничная/ржаная

8 руб.

1 шт. гр.

Прайс на постные блюда для поминального обеда:

Холодные закуски:

Шампиньоны, фаршированные картофелем, лучком и зеленью (постное блюдо)	170 руб.	75/1 гр.
Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком)	85 руб.	65/1 гр.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком	70 руб.	50/1 гр.
Брускетта с помидорами и базиликом (постное блюдо)	130 руб.	105/1 гр.

Салаты:

Салат «Таежный» (картофель, опята маринованные, морковь, лук, клюква, зеленый горошек)	85 руб.	100/1 гр.
Винегрет овощной	75 руб.	100/1 гр.
Салат «Витаминный» (капуста, морковь, перец болгарский, яблоки, специи, масло раст., зелень)	75 руб.	100/1 гр.
Салат из свежих овощей	105 руб.	100/1 гр.
Салат «Степной»	75 руб.	100/1 гр.

Первые блюда:

Щи с грибами постные	130 руб.	250/1 гр.
Суп вегетарианский	130 руб.	250/1 гр.

Вторые блюда:

Греча с грибами и лучком в горшочке	155 руб.	220/1 гр.
Рагу овощное	150 руб.	190/1 гр.
Горячий горшочек с картофелем и грибами	320 руб.	240/1 гр.
Драники с грибочками и лучком	280 руб.	210/30 гр.
Фасоль с овощами	250 руб.	200/1 гр.

Специальный прайс на напитки для поминальных обедов:

Напитки алкогольные и безалкогольные можно принести с собой либо заказать в кафе, по ценам как в магазине согласно специальному прайсу:

Водка 0,5 л.

Водка «Царская»	590 руб.
Водка «Зимняя деревенька»	520 руб.
Водка «Сормовская Люкс»	540 руб.
Водка «Пять Озер»	495 руб.
Водка «Мороша на минеральной воде Карелии»	440 руб.
Водка «Хорта»	420 руб.

Вино 0,75 л.

Вино Кубань.Таманский полуостров 0,7 л Шардоне бел.сух	390 руб.
Вино Кубань. Таманский полуостров "Аристов. Анчелотта" (Россия) кр.сух	420 руб.
Вино Кубань.Таманский полуостров 0,7 л Каберне кр.сух	390 руб.
Вино «Ардеш» кр./псл (Крым)	325 руб.
Вино «Крымский погребок» бел./псл (Крым)	521 руб.
Вино «Алазанская долина» кр./псл (Грузия)	787 руб.
Вино «Алазанская долина» бел./псл (Грузия)	787 руб.
Вино «Душа Монаха» бел./псл	500 руб.
Вино «Душа Монаха» кр./псл	500 руб.
Вино ординарное «Портобелло Кьянти» сухое красное Италия	1350 руб.
Вино «Кефе» бел. пл/сл, (Крым)	410 руб.

Безалкогольные напитки

Сок в ассортименте 1 л.	190 руб.
Вода газ/н.газ 0,5 л.	40 руб.
Вода газ/н.газ 1,5 л.	60 руб.
Напиток клюквенный натуральный 1 л.	245 руб.
Морс клюквенный натуральный 1 л.	325 руб.