Поминки во Владимире

Поминальный обед - это семейная трапеза в память о дорогом человеке. Оптимальным решением при заказе поминального обеда может стать выбор одного из наиболее востребованных вариантов, предложенных кафе «Крендель», но список блюд может измениться по желанию родственников.
В кафе «Крендель» все блюда изготавливаются в день обеда, только из натуральны продуктов, полуфабрикаты не используются.
При наличии вопросов по организации обеда любого характера наши сотрудники смогут проконсультировать и предложить вариант, устраивающий заказчика по качеству и финансовым возможностям. Звоните (84922) 32-22-51, 8 (920) 620-92-02

Вариант №1

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	15/15/5 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из куриного филе	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	2 кус. гр.

Итого: 670 р./чел.

Вариант №2

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из куриного филе	75/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 850 р/чел.

Вариант №3

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	1/100 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Отбивная свининка, запеченная с помидоркой и сыром	90/1 гр.
Пюре картофельное	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1090 р./чел.

Вариант №4

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Селёдочка с луком	30/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из курицы	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1320 р./чел.

Вариант №5

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Селёдочка норвежская	50/60 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из курицы	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1660 р./чел.

Вариант №6

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Ассорти рыбное (масляная, горбуша, семга)	30/30/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат «Коктейль» со свежим огурчиком	100/1 гр.
Шампиньоны, запеченные в сливках	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Беф-телятинка "Владимирская" с гречей и топёным маслом	150/100/10 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Пирог с курагой	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 2050 р./чел.

Прайс - лист блюд поминальных обедов

Любой из предложенных вариантов меню можно корректировать: заменять, добавлять и т.д. согласно прайсу:

Холодные закуски

Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	136 руб.	30/30/10 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	373 руб.	100/10/10 гр.
Овощи натуральные (огурцы, помидоры, перец болгарский)	85 руб.	80/1 гр.
Треска в кляре	96 руб.	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	185 руб.	120/1 гр.
Селёдочка с луком	44 руб.	30/1 гр.
Сельдь норвежская с/с (филе сельди, масло раст., лимон.сок., салат пекинский, горошек, лук красный)	103 руб.	50/60/20 гр.
Рыбка масляная	132 руб.	30/1 гр.
Горбуша с/с	105 руб.	30/1 гр.
Сёмга с/с	253 руб.	30/1 гр.
Сыр в нарезке (российский, гауда, маасдам)	125 руб.	60/1 гр.
Помидорка с сыром и чесноком на ржаной гренке	65 руб.	72/1 гр.
Трубочки из ветчины с сыром и чесноком	75 руб.	50/1 гр.
Блинчик с мёдом	35 руб.	50/5 гр.

Салаты

Салат «Оливье» с курочкой и свежим огурчиком	95 руб.	100/1 гр.
Салат «Оливье» с говядиной и свежим огурчиком	140 руб.	100/1 гр.
Салат с курицей	81 руб.	100/1 гр.
Сельдь «Под шубой»	115 руб.	130/1 гр.
Салат «Клязьма» (редька, говядина, лук и морковь жареные, яйцо, майонез, зелень)	145 руб.	100/1 гр.
Салат «Коктейль» (ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, свежий помидор, майонез)	100 руб.	100/1 гр.

Первые блюда

Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	132 руб.	250/20/10 гр.
Солянка мясная «Домашняя»	184 руб.	250/10 гр.
Борщ с мясом и сметаной	132 руб.	250/20/10 гр.

Горячие закуски

Жульен из птицы с грибами	232 руб.	140/1 гр.
Шампиньоны, запеченные со сливками	313 руб.	140/1 гр.
Кокот из трески	191 руб.	120/1 гр.

Горячие блюда

Гуляш из свинины	170 руб.	50/75 гр.
Гуляш из говядины	283 руб.	50/75 гр.
Гуляш из филе курочки	200 руб.	50/75 гр.
Жаркое со свининой, картофелем и помидоркой	250 руб.	250/1 гр.
Жаркое из курицы с грибами и сыром	210 руб.	250/1 гр.
Филе куриное, запеченное с помидоркой под сыром	176 руб.	105/1 гр.
Отбивная из свинины с томатами и сыром	231 руб.	90/1 гр.
Беф-телятина с гречей и топленым маслом	518 руб.	150/100/10 гр.
Горшочек с гречей, грибами и лучком	145 руб.	150/50/20 гр.
Беф-телятина с картофельным пюре и топленым маслом	528 руб.	150/150/10 гр.

Гарниры

Картофель отварной с зеленью	42 руб.	150/1 гр.
Греча отварная	35 руб.	150/1 гр.
Пюре картофельное	45 руб.	150/1 гр.
Картофель «На деревенский манер» (запеченный картофель с чесноком, специями и зеленью)	63 руб.	150/1 гр.

Выпечка

Уголок с повидлом	33 руб.	50/1 гр.
Пирог с капустой и яйцом	32 руб.	50/1 гр.
Пирог с курагой	40 руб.	50/1 гр.
Пирог с яблоками	32 руб.	50/1 гр.
Пирог с мясом и яйцом	36 руб.	50/1 гр.
Пирог с картошкой	32 руб.	50/1 гр.
Пирог с клюквой	32 руб.	50/1 гр.
Пирог с черникой	36 руб.	50/1 гр.

Напитки

Компот из сухофруктов	200 руб.	1 л. гр.
Напиток клюквенный	225 руб.	1 л. гр.
Морс клюквенный	395 руб.	1 л. гр.

Хлеб

Булочка пшеничная/ржаная

6 руб.

1 шт. гр.

Прайс на постные блюда для поминального обеда:

Холодные закуски:

Шампиньоны, фаршированные картофелем, лучком и зеленью (постное блюдо)	115 руб.	75/1 гр.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком	60 руб.	50/1 гр.
Брускетта с помидорами и базиликом (постное блюдо)	100 руб.	110/1 гр.
Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком)	88 руб.	64/1 гр.

Салаты:

Салат «Таежный» (картофель, опята маринованные, морковь, лук, клюква, зеленый горошек)	70 руб.	100/1 гр.
Винегрет овощной	75 руб.	100/1 гр.
Салат «Витаминный» (капуста, морковь, перец болгарский, яблоки, специи, масло раст., зелень)	55 руб.	100/1 гр.
Салат из свежих овощей	85 руб.	100/1 гр.
Салат «Степной»	75 руб.	100/1 гр.

Первые блюда:

Щи с грибами постные	90 руб.	250/1 гр.
Суп вегетарианский	85 руб.	250/1 гр.

Вторые блюда:

Греча с грибами и лучком в горшочке	135 руб.	220/1 гр.
Рагу овощное	130 руб.	190/1 гр.
Горячий горшочек с картофелем и грибами	170 руб.	240/1 гр.
Драники с грибочками и лучком	160 руб.	210/30 гр.
Фасоль с овощами	160 руб.	200/1 гр.

Специальный прайс на напитки для поминальных обедов:

Напитки алкогольные и безалкогольные можно принести с собой либо заказать в кафе, по ценам как в магазине согласно специальному прайсу:

Водка 0,5 л.

Водка «Зимняя деревенька»	400 руб.
Водка «Парламент»	475 руб.
Водка «Пять Озер»	425 руб.
Водка "Талка"	420 руб.
Водка «Хортица»	400 руб.
Водка "Гусь Важный"	440 руб.
Водка "Сормовская ЛЮКС"	410 руб.

Наливки

Наливка «Сливянка»

300 руб.

Вино 0,75 л.

Вино «Душа Монаха» бел/кр. п/сл. (Россия)	380 руб.
Вино «Крымский погребок » бел./с (Крым)	440 руб.
Вино «Алазанская долина» бел. пл/сл, (Грузия)	550 руб.
Вино «Алазанская долина» кр. пл/сл, (Грузия)	550 руб.
Вино "Чегем" кр,сух (Абхазия)	520 руб.
Вино «Аджа» кр. пл/сл, (Крым)	365 руб.
Вино "Фирмоменто" Испания кр, бел., сух,п/сл	570 руб.
Вино «Кефе» бел. пл/сл, (Крым)	390 руб.

Игристые вина 0.75 л

Безалкогольные напитки

Сок в ассортименте 1 л.	150 руб.
Вода «Владимирская» газ/н.газ 0,5 л.	35 руб.
Вода «Владимирская» газ/н.газ 1,5 л.	50 руб.
Напиток клюквенный 1 л.	200 руб.
Морс клюквенный 1л.	395 руб.