Поминки во Владимире

Поминальный обед - это семейная трапеза в память о дорогом человеке. Оптимальным решением при заказе поминального обеда может стать выбор одного из наиболее востребованных вариантов, предложенных кафе «Крендель», но список блюд может измениться по желанию родственников.
В кафе «Крендель» все блюда изготавливаются в день обеда, только из натуральны продуктов, полуфабрикаты не используются.
При наличии вопросов по организации обеда любого характера наши сотрудники смогут проконсультировать и предложить вариант, устраивающий заказчика по качеству и финансовым возможностям. Звоните (84922) 32-22-51, 8 (920) 620-92-02

Вариант №1

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	15/15/5 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из свинины или куриного филе	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	2 кус. гр.

Итого: 700 р./чел.

Вариант №2

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат с курицей	100/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из куриного филе	75/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 915 р/чел.

Вариант №3

Блины с медом	50/5 гр.
Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	30/30/10 гр.
Селёдочка с луком	1/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	1/100 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Отбивная свининка, запеченная с помидоркой и сыром	90/1 гр.
Пюре картофельное	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1175 р./чел.

Вариант №4

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Селёдочка с луком	30/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из курицы	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1422 р./чел.

Вариант №5

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Селёдочка норвежская	50/60 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	120/1 гр.
Салат "Оливье" со свежим огурчиком	100/1 гр.
Жульен из курицы	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Гуляш из говядины	50/75 гр.
Греча отварная	150/1 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Уголок с повидлом	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 1788 р./чел.

Вариант №6

Блины с медом	50/5 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	100/10/10 гр.
Ассорти рыбное (масляная, горбуша, семга)	30/30/30 гр.
Треска в кляре	50/1 гр.
Салат «Коктейль» со свежим огурчиком	100/1 гр.
Шампиньоны, запеченные в сливках	140/1 гр.
Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	250/20/10 гр.
Беф-телятинка "Владимирская" с гречей и топёным маслом	150/100/10 гр.
Компот из сухофруктов 200 мл.	200/1 гр.
Пирог с курагой	50/1 гр.
Хлеб	3 кус. гр.

Итого: 2208 р./чел.

Прайс - лист блюд поминальных обедов

Любой из предложенных вариантов меню можно корректировать: заменять, добавлять и т.д. согласно прайсу:

Холодные закуски

Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень)	146 руб.	30/30/10 гр.
Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный)	405 руб.	100/10/10 гр.
Овощи натуральные (огурцы, помидоры, перец болгарский)	95 руб.	80/1 гр.
Треска в кляре	104 руб.	50/1 гр.
Курочка, маринованная и обжаренная	200 руб.	120/1 гр.
Селёдочка с луком	48 руб.	30/1 гр.
Сельдь норвежская с/с (филе сельди, масло раст., лимон.сок., салат пекинский, горошек, лук красный)	110 руб.	50/60/20 гр.
Рыбка масляная	180 руб.	30/1 гр.
Горбуша с/с	105 руб.	30/1 гр.
Сёмга с/с	260 руб.	30/1 гр.
Сыр в нарезке (российский, гауда, маасдам)	140 руб.	60/1 гр.
Помидорка с сыром и чесноком на ржаной гренке	72 руб.	72/1 гр.
Трубочки из ветчины с сыром и чесноком	82 руб.	50/1 гр.
Блинчик с мёдом	38 руб.	50/5 гр.
Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком)	95 руб.	65/1 гр.

Салаты

Салат «Оливье» с курочкой и свежим огурчиком	105 руб.	100/1 гр.
Салат «Оливье» с говядиной и свежим огурчиком	151 руб.	100/1 гр.
Салат с курицей	88 руб.	100/1 гр.
Сельдь «Под шубой»	115 руб.	130/1 гр.
Салат «Клязьма» (редька, говядина, лук и морковь жареные, яйцо, майонез, зелень)	156 руб.	100/1 гр.
Салат «Коктейль» (ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, свежий помидор, майонез)	108 руб.	100/1 гр.

Первые блюда

Щи из свежей капусты с мясом и сметаной	142 руб.	250/20/10 гр.
Солянка мясная «Домашняя»	184 руб.	250/10 гр.
Борщ с мясом и сметаной	142 руб.	250/20/10 гр.

Горячие закуски

Жульен из птицы с грибами	250 руб.	140/1 гр.
Шампиньоны, запеченные со сливками	337 руб.	140/1 гр.
Кокот из трески	205 руб.	120/1 гр.

Горячие блюда

Гуляш из свинины	190 руб.	50/75 гр.
Гуляш из говядины	305 руб.	50/75 гр.
Гуляш из филе курочки	215 руб.	50/75 гр.
Жаркое со свининой, картофелем и помидоркой	270 руб.	250/1 гр.
Жаркое из курицы с грибами и сыром	260 руб.	250/1 гр.
Филе куриное, запеченное с помидоркой под сыром	205 руб.	105/1 гр.
Отбивная из свинины с томатами и сыром	248 руб.	90/1 гр.
Беф-телятина с гречей и топленым маслом	536 руб.	150/100/10 гр.
Горшочек с гречей, грибами и лучком	145 руб.	150/50/20 гр.
Беф-телятина с картофельным пюре и топленым маслом	551 руб.	150/150/10 гр.

Гарниры

Картофель отварной с зеленью	55 руб.	150/1 гр.
Греча отварная	38 руб.	150/1 гр.
Пюре картофельное	53 руб.	150/1 гр.
Картофель «На деревенский манер» (запеченный картофель с чесноком, специями и зеленью)	80 руб.	150/1 гр.

Выпечка

Уголок с повидлом	33 руб.	50/1 гр.
Пирог с курагой	40 руб.	50/1 гр.

Напитки

Компот из сухофруктов	200 руб.	1 л. гр.
Напиток клюквенный	240 руб.	1 л. гр.
Морс клюквенный	395 руб.	1 л. гр.
Сок в ассортименте	180 руб.	1 л. гр.

Хлеб

Булочка пшеничная/ржаная

6 руб.

1 шт. гр.

Прайс на постные блюда для поминального обеда:

Холодные закуски:

Шампиньоны, фаршированные картофелем, лучком и зеленью (постное блюдо)	170 руб.	75/1 гр.
Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком)	85 руб.	65/1 гр.
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком	70 руб.	50/1 гр.
Брускетта с помидорами и базиликом (постное блюдо)	130 руб.	105/1 гр.

Салаты:

Салат «Таежный» (картофель, опята маринованные, морковь, лук, клюква, зеленый горошек)	85 руб.	100/1 гр.
Винегрет овощной	75 руб.	100/1 гр.
Салат «Витаминный» (капуста, морковь, перец болгарский, яблоки, специи, масло раст., зелень)	75 руб.	100/1 гр.
Салат из свежих овощей	105 руб.	100/1 гр.
Салат «Степной»	75 руб.	100/1 гр.

Первые блюда:

Щи с грибами постные	130 руб.	250/1 гр.
Суп вегетарианский	130 руб.	250/1 гр.

Вторые блюда:

Греча с грибами и лучком в горшочке	155 руб.	220/1 гр.
Рагу овощное	150 руб.	190/1 гр.
Горячий горшочек с картофелем и грибами	320 руб.	240/1 гр.
Драники с грибочками и лучком	280 руб.	210/30 гр.
Фасоль с овощами	250 руб.	200/1 гр.

Специальный прайс на напитки для поминальных обедов:

Напитки алкогольные и безалкогольные можно принести с собой либо заказать в кафе, по ценам как в магазине согласно специальному прайсу:

Водка 0,5 л.

Водка «Царская»	515 руб.
Водка «Зимняя деревенька»	445 руб.
Водка «Сормовская Люкс»	430 руб.
Водка «Пять Озер»	445 руб.
Водка "Талка"	465 руб.
Водка «Мороша на минеральной воде Карелии»	410 руб.
Водка «Хортица»	420 руб.

Наливки

Наливка «Сливянка»

315 руб.

Вино 0,75 л.

Вино Кубань.Таманский полуостров 0,7 л Каберне кр.сух	380 руб.
Вино Кубань.Таманский полуостров 0,7 л Шардоне бел.сух	380 руб.
Вино Кубань.Таманский полуостров "Аристов. Анчелотта" кр.сух	420 руб.
Вино «Душа Монаха» бел/кр. п/сл. (Россия)	400 руб.
Вино «Крымский погребок » бел./с (Крым)	465 руб.
Вино «Алазанская долина» бел. пл/сл, (Грузия)	695 руб.
Вино «Алазанская долина» кр. пл/сл, (Грузия)	695 руб.
Вино «Гранде Мапа» кр./псл, бел/псл	300 руб.
Вино ординарное «Портобелло Кьянти» сухое красное Италия	1030 руб.
Вино «Аджа» кр. пл/сл, (Крым)	400 руб.
Вино «Кефе» бел. пл/сл, (Крым)	410 руб.

Игристые вина 0.75 л

Безалкогольные напитки

Вода «Владимирская» газ/н.газ 0,5 л.	40 руб.
Вода «Владимирская» газ/н.газ 1,5 л.	55 руб.
Напиток клюквенный 1 л.	240 руб.
Морс клюквенный 1л.	395 руб.