Главная -> Поминальные обеды
Поминки во Владимире
Поминальный обед - это семейная трапеза в память о дорогом человеке. Оптимальным решением при заказе поминального обеда может стать выбор одного из наиболее востребованных вариантов, предложенных кафе «Крендель», но список блюд может измениться по желанию родственников.
В кафе «Крендель» все блюда изготавливаются в день обеда, только из натуральны продуктов, полуфабрикаты не используются.
При наличии вопросов по организации обеда любого характера наши сотрудники смогут проконсультировать и предложить вариант, устраивающий заказчика по качеству и финансовым возможностям.
Звоните (84922) 32-22-51, 8 (920) 620-92-02
Вариант №1
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 15/15/5 гр. |
| Селёдочка с луком | 1/30 гр. |
| Салат с курицей | 100/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Котлеты из свинины или куриного филе | 75/1, 80/1 гр. |
| Картофельное пюре | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Уголок с повидлом | 50/1 гр. |
| Хлеб | 2 кус. гр. |
Итого: 795 р/чел., 890 р/чел.
Вариант №2
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 30/30/10 гр. |
| Селёдочка с луком | 1/30 гр. |
| Салат с курицей | 100/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Гуляш из из свинины или куриного филе | 50/75, 50/75 гр. |
| Греча отварная | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Уголок с повидлом | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 844 р/чел., 874 р/чел.
Вариант №3
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 30/30/10 гр. |
| Селёдочка с луком | 1/30 гр. |
| Треска в кляре | 50/1 гр. |
| Салат с курицей | 100/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Гуляш из из свинины или куриного филе | 75/75, 75/75 гр. |
| Греча отварная | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Уголок с повидлом | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 1043 р/чел., 1073 р/чел.
Вариант №4
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 30/30/10 гр. |
| Селёдочка с луком | 30/1 гр. |
| Треска в кляре | 50/1 гр. |
| Курочка, маринованная и обжаренная | 120/1 гр. |
| Салат "Оливье" со свежим огурчиком | 100/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Картофельное пюре | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Уголок с повидлом | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 1302 р./чел.
Вариант №5
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Мясной ряд с хреном язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный) | 80/5/5 гр. |
| Селедочка с луком | 1/30 гр. |
| Салат "Оливье" со свежим огурчиком | 100/1 гр. |
| Жульен из курицы с грибами | 110/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Гуляш из куриного филе или говядины | 50/75, 50/75 гр. |
| Греча отварная | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Уголок с повидлом | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 1502 р/чел., 1763 р/чел.
Вариант №6
| Блины с медом | 50/5 гр. |
| Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный) | 80/5/5 гр. |
| Селедочка «Норвежская» | 50/60 гр. |
| Треска в кляре | 50/1 гр. |
| Курочка, маринованная и обжаренная | 120/1 гр. |
| Жульен из курицы с грибами | 110/1 гр. |
| Салат «Оливье» со свежим огурчиком | 100/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Гуляш из куриного филе или говядины | 50/75 гр. |
| Греча отварная | 150/1 гр. |
| Компот из сухофруктов 200 мл. | 200/1 гр. |
| Пирог с курагой | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 1941 р/чел., 2202 р/чел.
Вариант №7
| Блины с мёдом | 50/1 гр. |
| Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный) | 80/5/5 гр. |
| Ассорти рыбное (масляная, семга) | 20/20 гр. |
| Треска в кляре | 50/1 гр. |
| Салат «Коктейль» с сыром и ветчиной | 100/1 гр. |
| Шампиньоны, запеченные в горшочке в сливках | 120/1 гр. |
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 250/20/10 гр. |
| Беф-телятинка «Владимирская» с гречей и топленым маслом | 120/100/10 гр. |
| Компот из сухофруктов | 200/1 гр. |
| Пирог с курагой | 50/1 гр. |
| Хлеб | 3 кус. гр. |
Итого: 2266 р/чел.
Прайс - лист блюд поминальных обедов
Любой из предложенных вариантов меню можно корректировать: заменять, добавлять и т.д. согласно прайсу:
Холодные закуски
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 85 руб. | 15/15/15 гр. |
| Ассорти мясное (ветчина, грудинка, хрен, зелень) | 170 руб. | 30/30/10 гр. |
| Мясной ряд с хреном (язык гов., буженина, колбаса с/к, рулет куриный) | 400 руб. | 80/5/5 гр. |
| Овощи натуральные (огурцы, помидоры, перец болгарский) | 100 руб. | 80/1 гр. |
| Треска в кляре | 116 руб. | 50/1 гр. |
| Курочка, маринованная и обжаренная | 245 руб. | 120/1 гр. |
| Селёдочка с луком | 52 руб. | 30/1 гр. |
| Сельдь норвежская с/с (филе сельди, масло раст., лимон.сок., салат пекинский, горошек, лук красный) | 130 руб. | 50/60/20 гр. |
| Рыбка масляная | 164 руб. | 20/1 гр. |
| Горбуша с/с | 128 руб. | 20/1 гр. |
| Сёмга с/с | 196 руб. | 20/1 гр. |
| Сыр в нарезке (Российский, Гауда, Маасдам) | 180 руб. | 60/1 гр. |
| Помидорка с сыром и чесноком на ржаной гренке | 76 руб. | 72/1 гр. |
| Трубочки из ветчины с сыром и чесноком | 90 руб. | 50/1 гр. |
| Блинчик с мёдом | 42 руб. | 50/5 гр. |
| Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком) | 102 руб. | 65/1 гр. |
Салаты
| Салат «Оливье» с курочкой и свежим огурчиком | 120 руб. | 100/1 гр. |
| Салат с курицей | 100 руб. | 100/1 гр. |
| Сельдь «Под шубой» | 125 руб. | 130/1 гр. |
| Салат «Клязьма» (редька, говядина, лук и морковь жареные, яйцо, майонез, зелень) | 170 руб. | 100/1 гр. |
| Салат «Коктейль» (ветчина, сыр, свежий огурец, яйцо, свежий помидор, майонез) | 125 руб. | 100/1 гр. |
Первые блюда
| Щи из свежей капусты с мясом и сметаной | 215 руб. | 250/20/10 гр. |
| Солянка мясная «Домашняя» | 230 руб. | 250/10 гр. |
| Борщ с мясом и сметаной | 215 руб. | 250/20/10 гр. |
Горячие закуски
| Жульен из птицы с грибочками, сливками и сыром | 285 руб. | 110/1 гр. |
| Шампиньоны, запеченные со сливками | 300 руб. | 120/1 гр. |
Горячие блюда
| Котлета из куриного филе | 216 руб. | 80/1 гр. |
| Шницель из рубленной свинины | 121 руб. | 75/1 гр. |
| Гуляш из свинины | 209 руб. | 50/75 гр. |
| Гуляш из говядины | 500 руб. | 50/75 гр. |
| Гуляш из филе курочки | 239 руб. | 50/75 гр. |
| Жаркое со свининой, картофелем и помидоркой | 300 руб. | 250/1 гр. |
| Жаркое из курицы с грибами и сыром | 300 руб. | 250/1 гр. |
| Филе куриное, запеченное с помидоркой под сыром | 240 руб. | 105/1 гр. |
| Отбивная из свинины с томатами и сыром | 275 руб. | 90/1 гр. |
| Беф-телятина с гречей и топленым маслом | 600 руб. | 120/100/10 гр. |
| Беф-телятина с картофельным пюре и топленым маслом | 619 руб. | 120/150/10 гр. |
Гарниры
| Картофель отварной с зеленью | 62 руб. | 150/1 гр. |
| Греча отварная | 41 руб. | 150/1 гр. |
| Пюре картофельное | 60 руб. | 150/1 гр. |
| Картофель «На деревенский манер» (запеченный картофель с чесноком, специями и зеленью) | 100 руб. | 150/1 гр. |
Выпечка
| Булочка пшеничная/ржаная | 8 руб. | 1 шт. гр. |
| Уголок с повидлом | 40 руб. | 50/1 гр. |
| Пирог с курагой | 45 руб. | 50/1 гр. |
Напитки
| Компот из сухофруктов | 220 руб. | 1 л. гр. |
| Напиток клюквенный | 250 руб. | 1 л. гр. |
| Морс клюквенный | 425 руб. | 1 л. гр. |
Хлеб
Прайс на постные блюда для поминального обеда:
Холодные закуски:
| Шампиньоны, фаршированные картофелем, лучком и зеленью (постное блюдо) | 170 руб. | 75/1 гр. |
| Роллы баклажановые с овощной начинкой (с морковкой, лучком, помидоркой и чесноком) | 85 руб. | 65/1 гр. |
| Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком | 70 руб. | 50/1 гр. |
| Брускетта с помидорами и базиликом (постное блюдо) | 130 руб. | 105/1 гр. |
Салаты:
| Салат «Таежный» (картофель, опята маринованные, морковь, лук, клюква, зеленый горошек) | 85 руб. | 100/1 гр. |
| Винегрет овощной | 75 руб. | 100/1 гр. |
| Салат «Витаминный» (капуста, морковь, перец болгарский, яблоки, специи, масло раст., зелень) | 75 руб. | 100/1 гр. |
| Салат из свежих овощей | 105 руб. | 100/1 гр. |
| Салат «Степной» | 75 руб. | 100/1 гр. |
Первые блюда:
| Щи с грибами постные | 130 руб. | 250/1 гр. |
| Суп вегетарианский | 130 руб. | 250/1 гр. |
Вторые блюда:
| Греча с грибами и лучком в горшочке | 155 руб. | 220/1 гр. |
| Рагу овощное | 150 руб. | 190/1 гр. |
| Горячий горшочек с картофелем и грибами | 320 руб. | 240/1 гр. |
| Драники с грибочками и лучком | 280 руб. | 210/30 гр. |
| Фасоль с овощами | 250 руб. | 200/1 гр. |
Специальный прайс на напитки для поминальных обедов:
Напитки алкогольные и безалкогольные можно принести с собой либо заказать в кафе, по ценам как в магазине согласно специальному прайсу:
Водка 0,5 л.
| Водка «Царская» | 656 руб. |
| Водка «Зимняя деревенька» | 590 руб. |
| Водка «Сормовская Люкс» | 532 руб. |
| Водка «Пять Озер» | 500 руб. |
| Водка «Мороша на минеральной воде Карелии» | 450 руб. |
| Водка «Хорта» | 532 руб. |
Вино 0,75 л.
| Вино ординарное «Портобелло Кьянти» сухое красное Италия | 1450 руб. |
| Вино ординарное Пино Гриджо "Прима альта» сухое белое Италия | 1450 руб. |
| Вино Карранк бел. псл Испания | 900 руб. |
| Вино Санта Барбара кр.сух. (0,7 л) Испания | 900 руб. |
| Вино «Алазанская долина» бел./псл, кр/псл (Грузия) | 800 руб. |
| Вино «Крымский погребок» бел./псл (Крым) | 500 руб. |
| Вино Кубань. Таманский полуостров "Аристов. Анчелотта" (Россия) кр.сух | 430 руб. |
| Вино «Душа Монаха» бел./псл, кр/псл (0.7л) | 430 руб. |
| Вино ЧЕГЕМ кр.сух Абхазия | 430 руб. |
| Вино с ЗГУ Кубань.Таманский полуостров «Макитра» кр.сух, бел.сух | 430 руб. |
| Вино Инкерман (0.7) кр.сух | 400 руб. |
Безалкогольные напитки
| Вода газ/н.газ 0,5 л. | 40 руб. |
| Вода газ/н.газ 1,5 л. | 60 руб. |
| Напиток клюквенный натуральный 1 л. | 245 руб. |
| Морс клюквенный натуральный 1 л. | 425 руб. |